Guía de Tallas Palacio
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Gandhi
Atlas mundial del vino
Disponible
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Vigencia del 28 de Mayo al 31 de Julio
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Hugh Johnson, "Atlas mundial del vino"; El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición. Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo.
Especificaciones
Número de Páginas: | 416 |
Idioma: | Español |
Editorial: | Blume |
Ficha Técnica
Autor: | Hugh Johnson |
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