Mezcal Cristalino Espadín, 750 ml

Creyente Mezcal Cristalino Espadín; La creación de Creyente comienza con la selección y recolección de los mejores agaves Espadín de las regiones de Valles Centrales, Centro y Sierra Sur. Después de cortar las hojas o pencas, el corazón, o piña, es cocido artesanalmente con madera de mezquite en un horno cónico de piedra por tres días, dándole su característico aroma y sabor ahumado. La piña es después triturada manualmente en un molino de piedra, extrayendo los jugos, para posteriormente ser fermentados en tinas de madera. Después de la fermentación, Creyente es destilado en pequeños alambiques de cobre y finalmente los mezcales de ambas regiones se unen para formar esta mística expresión. Creyente Cristalino revoluciona la esencia del mezcal a través de su dulzor y suavidad, su color claro y cristalino y sus notas frutales ligeramente ahumadas.

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