Espagueti largo Di Gragnano envuelto a mano, 1 kg

Espagueti largo Di Gragnano Pastificio G. Di Martino envuelto a mano; Antiguamente, en Gragnano, la pasta se vendía a granel, envasada a mano en papel de azúcar azul, también llamado "papel para macarrones". Es un formato especial, dos veces más largo que lo normal, muy apreciado en la región de Campania (sur de Italia). Los Espaguetis Largos te sorprenderán por su versatilidad y tenacidad en cocción. Además, son muy fotogénicos porque gracias a su longitud emplatarás mejor que un chef.

Pruébalo con pescado o verduras.

Cocínalo así: ¡No lo rompas! Simplemente colóquelos en una olla alta, empujándolos suavemente hacia abajo mientras van cediendo el paso al calor del agua hirviendo. Revuélvelos en una sartén con el condimento antes de servir.

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